Salon du Chocolat国际巧克力展是全球最久负盛名的巧克力行业展览会，自1995年在法国巴黎创办以来，云集可可豆种植国、巧克力生产商、巧克力制造设备、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商，堪称巧克力行业的世界杯。

上海博华国际展览有限公司获得法国Salon du Chocolat中国区唯一授权， 2023年首届Salon du Chocolat上海国际巧克力展将在11月8-10日与FHC上海环球食品展同期举办。Salon du Chocolat上海国际巧克力展致力于为国内外巧克力生产企业及上下游供应链打造一个专业高效的巧克力贸易平台及交流盛会，也为巧克力爱好者们创建一个独一无二的巧克力王国。